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Scamorza dolce Montorsi in ATM à 60 g: ein Pasta-filata-Käse mit mildem Geschmack, vielseitig in der Küche und geeignet für Speisekarten, Vorspeisen und Überbackenes.
Wer eine Speisekarte zusammenstellt, die unterschiedliche Gaumen ansprechen soll, profitiert von einem Käse mit ausgewogenem, gut kombinierbarem Geschmack. Die Scamorza dolce Montorsi à 60 g in Schutzatmosphäre lässt sich vielseitig in der Profiküche einsetzen: Sie schmilzt gleichmäßig, harmoniert mit Gemüse, Aufschnitt und verschiedenen Würzzutaten und eignet sich sowohl für den Backofen als auch für den Grill.
In der Pizzeria bereichert sie kreative Beläge oder ersetzt die Mozzarella dort, wo ein etwas kräftigerer, aber noch milder Geschmack gewünscht wird. Im Restaurant passt sie zu warmen Vorspeisen, Hauptgerichten und gratinierten Beilagen. Die Portionsgröße à 60 g ermöglicht präzises Dosieren und reduziert Abfall in der Küche, ohne dass größere Formen angeschnitten werden müssen.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Scamorza dolce Montorsi in ATM à 60 g: ein Pasta-filata-Käse mit mildem Geschmack, vielseitig in der Küche und geeignet für Speisekarten, Vorspeisen und Überbackenes.
