Asiago DOP Gallo Nero Latterie Vicentine, ca. 14 kg: ein ganzer Laib im Großformat für Restaurants, Gastronomiebetriebe und Geschäfte, die italienischen Käse am Stück in Szene setzen.
Latterie Vicentine produziert den Asiago DOP Gallo Nero nach den Vorgaben der Ursprungsbezeichnung, mit Milch aus den Betrieben des venezianischen und trentinischen Herkunftsgebiets. Der ganze Laib ist das Ergebnis einer kontrollierten Produktionskette, die die typischen Eigenschaften dieses Käses sichert: kompakter Teig, ausgewogener Geschmack und eine Rinde, die die Reifung widerspiegelt.
Für Restaurants, Gastronomiebetriebe und italienische Lebensmittelgeschäfte ermöglicht ein Laib von ca. 14 kg den frischen Schnitt an der Theke – mit einer ansprechenden Präsentation und optimaler Frische beim Service. Asiago DOP ist eine der bekanntesten Ursprungsbezeichnungen außerhalb Italiens: ihn als ganzen Laib anzubieten vermittelt Sorgfalt bei der Auswahl und Aufmerksamkeit für die Qualität der Rohstoffe.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Asiago DOP Gallo Nero Latterie Vicentine, ca. 14 kg: ein ganzer Laib im Großformat für Restaurants, Gastronomiebetriebe und Geschäfte, die italienischen Käse am Stück in Szene setzen.
