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Pancetta Arrotolata filettata mit Pfeffer im 1-kg-Format: ein charakterstarker Aufschnitt mit Vielseitigkeit für die professionelle Küche und den Feinkosttresen.
Die filettierte Pancetta Arrotolata mit Pfeffer findet ihren Platz sowohl am Feinkosttresen als auch in der Küche, wo die Pfefferwürzung eine kräftige Note mitbringt, die Vorspeisen, erste und zweite Gänge aufwertet. Die Filettierung sorgt für ein sauberes, gleichmäßiges Schnittbild – praktisch, wenn das Servicetempo keine Unsicherheiten erlaubt.
Bei einem solchen Produkt zeigt sich die Qualität in der Konsistenz der Scheibe und im ausgewogenen Verhältnis von magerem und fettem Anteil: Merkmale, die Ihre Küchenbrigade beim Schneiden sofort erkennt und die der Gast auf dem Teller wahrnimmt. Ein 1-kg-Format für den regelmäßigen Einsatz ohne unnötigen Verschnitt.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Pancetta Arrotolata filettata mit Pfeffer im 1-kg-Format: ein charakterstarker Aufschnitt mit Vielseitigkeit für die professionelle Küche und den Feinkosttresen.
