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Die Mortadella Bologna con Pistacchio Storica Alcisa Due Torri ist eine Referenz der großen Bolognese Tradition – für Restaurants, Gastronomien und italienische Lebensmittelgeschäfte in Europa.
Bologna hat einer der bekanntesten und weltweit gefragtesten italienischen Salumi-Spezialitäten ihren Namen gegeben, und die Mortadella Bologna con Pistacchio Storica von Alcisa Due Torri steht in dieser Tradition mit der Verlässlichkeit einer etablierten Branchenmarke. Die Bolognese Mortadella hat tiefe Wurzeln in der Schweinefleischverarbeitung der Emilia-Romagna, einer Region, die seit jeher im Mittelpunkt der hochwertigen italienischen Salumi-Herstellung steht.
Für italienische Restaurants und Lebensmittelgeschäfte außerhalb Italiens bedeutet das Anbieten einer Mortadella, die mit diesem Territorium verbunden ist, der eigenen Kundschaft ein sofort wiedererkennbares Produkt zu präsentieren – einen Namen, der für sich selbst spricht. Die Variante mit Pistazien bereichert das Angebot mit einem visuellen und geschmacklichen Element, das jeden Aufschnitt aufwertet.
Das Format von ca. 15 kg ist auf die Anforderungen des professionellen Service ausgelegt und gewährleistet eine gleichbleibende Ausbeute an der Theke und in der Küche.
Die Mortadella Bologna con Pistacchio Storica Alcisa Due Torri ist eine Referenz der großen Bolognese Tradition – für Restaurants, Gastronomien und italienische Lebensmittelgeschäfte in Europa.
