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La Mortadella Bologna con Pistacchio Storica Alcisa Due Torri è una referenza della grande tradizione bolognese, pensata per ristoranti, gastronomie e negozi di alimentari italiani in Europa.
Bologna è la città che ha dato il nome a uno dei salumi italiani più conosciuti e richiesti nel mondo, e la Mortadella Bologna con Pistacchio Storica di Alcisa Due Torri si inserisce in questa tradizione con la solidità di un marchio del settore. La mortadella bolognese ha radici profonde nella lavorazione della carne suina dell'Emilia-Romagna, una regione da sempre al centro della salumeria italiana di qualità.
Per i ristoranti italiani e i negozi di alimentari che operano fuori dall'Italia, proporre una mortadella legata a questo territorio significa offrire alla propria clientela un prodotto immediatamente riconoscibile, con un nome che parla da solo. La variante con pistacchio arricchisce la proposta con un elemento visivo e gustativo che valorizza ogni affettatura.
Il formato da circa 15 kg è studiato per le esigenze del servizio professionale, garantendo rese costanti al banco e in cucina.
La Mortadella Bologna con Pistacchio Storica Alcisa Due Torri è una referenza della grande tradizione bolognese, pensata per ristoranti, gastronomie e negozi di alimentari italiani in Europa.
