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Calamarata Russo N.27 Specialità 500 g: eine kurze Pasta mit charakteristischer Form aus einem kampanischen Pastificio, das in der italienischen Gastronomie einen festen Namen hat.
Die Calamarata verdankt ihren Namen der Ähnlichkeit mit Tintenfischringen: eine breite, kurze Pasta, die auf den ersten Blick erkennbar ist und beim Endkunden sofort die kulinarische Tradition Süditaliens weckt. Russo, ein kampanisches Pastificio mit solider Präsenz im Qualitätspasta-Markt, bietet diese Referenz in der Linie Specialità an.
Die Pasta Russo wird mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen hergestellt, die Konsistenz und Bissfestigkeit beim Kochen gewährleisten – entscheidende Eigenschaften für eine professionelle Küche, die auf großen Mengen arbeitet. Das Format N.27 Calamarata eignet sich hervorragend für Fisch-, Gemüse- oder kräftige Saucen und sorgt für eine ansprechende Optik im Teller, die das Angebot des Restaurants aufwertet.
Calamarata Russo N.27 Specialità 500 g: eine kurze Pasta mit charakteristischer Form aus einem kampanischen Pastificio, das in der italienischen Gastronomie einen festen Namen hat.
