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Calamarata Russo N.27 Specialità da 500 g: un formato corto dalla forma caratteristica, prodotto da un marchio di pasta campana apprezzato nella ristorazione italiana.
Il formato calamarata deve il suo nome alla somiglianza con gli anelli di calamaro: una pasta corta e larga che si riconosce al primo sguardo e che il cliente finale associa immediatamente alla tradizione culinaria del Sud Italia. Russo, pastificio campano con una presenza solida nel mercato della pasta di qualità, propone questa referenza nella linea Specialità.
La pasta Russo è prodotta con una selezione di materie prime che garantisce consistenza e tenuta in cottura, caratteristiche fondamentali per una cucina professionale che lavora su grandi volumi. Il formato N.27 Calamarata si presta a condimenti a base di pesce, verdure o sughi ricchi, offrendo una resa visiva rilevante nel piatto che valorizza la proposta del ristorante.
Calamarata Russo N.27 Specialità da 500 g: un formato corto dalla forma caratteristica, prodotto da un marchio di pasta campana apprezzato nella ristorazione italiana.
