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Le trofie Liguri Barilla sono la pasta tipica della Liguria in formato professionale da 500 g, con una lunga shelf life ideale per ottimizzare il magazzino del ristorante.
La trofie è un formato di pasta secca che si conserva a lungo senza perdere nulla delle sue caratteristiche: la forma attorcigliata e il profilo irregolare restano intatti fino al momento della cottura, garantendo una resa costante nel piatto. Per una cucina professionale, questo si traduce in flessibilità nella gestione del magazzino e nella rotazione delle scorte.
La confezione da 500 g delle trofie Barilla è pensata per un uso professionale: un formato maneggevole, facile da stoccare e da dosare durante il servizio. La pasta secca si conserva in un luogo fresco e asciutto senza richiedere condizioni particolari, il che la rende una delle referenze più pratiche da tenere sempre disponibile in cucina.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Le trofie Liguri Barilla sono la pasta tipica della Liguria in formato professionale da 500 g, con una lunga shelf life ideale per ottimizzare il magazzino del ristorante.
