LAGO CACAO WAFER 5X45 GR 225

In cucina e al banco, le monoporzioni aprono possibilità che il formato sfuso non consente. Il wafer al cacao Lago in confezione da 5 pezzi da 45 g ciascuno si adatta a più utilizzi: può essere servito intero come accompagnamento a un caffè o a un gelato, sbriciolato come elemento croccante su semifreddi e mousse, oppure proposto nel cestino della prima colazione senza bisogno di porzionare.

Il cacao è un abbinamento che funziona in cucina professionale su più livelli: contrasta la dolcezza dei dessert a base di crema, aggiunge texture ai piatti freddi e si presta alla decorazione del piatto. La struttura a strati del wafer mantiene la croccantezza anche dopo l'impiattamento, caratteristica che lo rende utile nelle preparazioni dove la consistenza è parte della ricetta.

• Monoporzioni da 45 g, pratiche per il servizio al tavolo
• Al cacao, versatile per dessert, colazione e abbinamenti
• Usabile intero, sbriciolato o come decorazione
• Adatto a ristoranti, hotel, bar e catering