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Le scagliette di cioccolato fondente Pezzella in formato da 55 g sono pensate per la pasticceria e la cucina professionale: versatili, pronte all'uso e di marca riconosciuta.
In cucina, le scagliette di cioccolato fondente si prestano a un'ampia gamma di applicazioni: dalla copertura di torte e semifreddi alla farcitura di croissant e brioche, passando per la decorazione di dessert al piatto. La forma a scaglia garantisce una fusione rapida e omogenea, adatta ai ritmi della cucina professionale.
Il marchio Pezzella è conosciuto e apprezzato nella ristorazione italiana, e le sue referenze entrano con facilità nei menu e nei banconi dei locali che vogliono proporre prodotti italiani autentici. Il formato da 55 g si integra senza sprechi nelle preparazioni giornaliere di bar, ristoranti e pasticcerie.
Le scagliette di cioccolato fondente Pezzella in formato da 55 g sono pensate per la pasticceria e la cucina professionale: versatili, pronte all'uso e di marca riconosciuta.
