PEZZELLA CEDRO A COPPE GR 120
Cedro a coppe Pezzella da 120 g: il cedro candito in pezzi comodi, pronto per pasticceria, lievitati e preparazioni dolci della tradizione italiana.
Il cedro candito a coppe è uno degli ingredienti cardine di molte ricette dolci italiane: entra nei grandi lievitati, nelle crostate, nei ripieni e nei dolci da ricorrenza che richiedono un frutto candito riconoscibile per profumo e consistenza.
Il formato da 120 g del cedro a coppe Pezzella si adatta alle esigenze di chi lavora in pasticceria o in cucina professionale, dove la precisione nella dose e la comodità del taglio già pronto fanno la differenza nella gestione del servizio. I pezzi a coppe permettono di dosare con precisione e di incorporare il cedro negli impasti o di usarlo come decorazione senza ulteriori lavorazioni.
- Ideale per panettoni, colombe e lievitati artigianali
- Adatto a crostate, torte e dolci farciti
- Utilizzabile come decorazione in pasticceria
- Pratico nei buffet dolci e nel catering
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