formaggi
SOTTILETTE CLASSICHE GR 200
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La pasta filata bianca di Zappalà nasce da una lavorazione che valorizza le caratteristiche naturali del latte, dando vita a un formaggio dal gusto pulito e dalla texture elastica, capace di fondere senza perdere struttura. La Provola Bianca da 190 g è pensata per chi vuole un prodotto neutro e versatile su cui costruire preparazioni bilanciate.
Zappalà è un marchio che le cucine professionali scelgono per la regolarità del risultato: ogni forma presenta una consistenza omogenea e un comportamento stabile in cottura, due caratteristiche che contano molto nella produzione seriale della ristorazione. Il formato da 190 g si integra senza difficoltà nei flussi di lavoro della pizzeria e della gastronomia, riducendo gli scarti e semplificando la porzione.
Sul banco del negozio di alimentari italiani, la provola bianca è un prodotto che il cliente di origine italiana riconosce e acquista con regolarità, rappresentando quindi una referenza solida per il reparto latticini.