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Zappalà Provola Bianca de 190 g: queso fresco de pasta filata de sabor delicado, adecuado para la cocina profesional de restaurantes, pizzerías y gastronomías.
La pasta filata blanca de Zappalà es el resultado de una elaboración que potencia las características naturales de la leche, dando lugar a un queso de sabor limpio y textura elástica, capaz de fundirse sin perder estructura. La Provola Bianca de 190 g está pensada para quienes buscan un producto neutro y versátil sobre el que construir elaboraciones equilibradas.
Zappalà es una marca que las cocinas profesionales eligen por la regularidad del resultado: cada pieza presenta una consistencia homogénea y un comportamiento estable en cocción, dos características fundamentales en la producción en serie de la restauración. El formato de 190 g se integra sin dificultad en los flujos de trabajo de la pizzería y la gastronomía, reduciendo mermas y simplificando el racionado.
En el mostrador de la tienda de alimentación italiana, la provola blanca es un producto que el cliente de origen italiano reconoce y compra con regularidad, convirtiéndose en una referencia sólida para la sección de lácteos.
Zappalà Provola Bianca de 190 g: queso fresco de pasta filata de sabor delicado, adecuado para la cocina profesional de restaurantes, pizzerías y gastronomías.
