Zappalà Provola Bianca 190 g : fromage frais à pâte filée au goût délicat, adapté à la cuisine professionnelle des restaurants, pizzerias et traiteurs.
La pâte filée blanche de Zappalà est issue d'un travail qui valorise les caractéristiques naturelles du lait, donnant naissance à un fromage au goût net et à la texture élastique, capable de fondre sans perdre sa structure. La Provola Bianca 190 g est conçue pour ceux qui souhaitent un produit neutre et polyvalent sur lequel construire des préparations équilibrées.
Zappalà est une marque que les cuisines professionnelles choisissent pour la régularité de ses résultats : chaque pièce présente une consistance homogène et un comportement stable à la cuisson, deux caractéristiques essentielles dans la production en série de la restauration. Le format 190 g s'intègre sans difficulté dans les flux de travail de la pizzeria et de la gastronomie, en réduisant les pertes et en simplifiant le portionnage.
Sur le rayon d'une épicerie italienne, la provola bianca est un produit que le client d'origine italienne reconnaît et achète régulièrement, représentant ainsi une référence solide pour le rayon fromages.
Zappalà Provola Bianca 190 g : fromage frais à pâte filée au goût délicat, adapté à la cuisine professionnelle des restaurants, pizzerias et traiteurs.
