BLU ITALIA PISELLI EXTRA FINI GR 370

Nella selezione dei piselli extra fini, la calibratura è uno degli elementi che fa la differenza: chicchi di dimensione omogenea cuociono in modo uniforme, si presentano bene nel piatto e garantiscono una consistenza che non delude né in cottura né a freddo. La referenza Blu Italia da 370 g risponde a questo standard, con un prodotto pensato per un utilizzo professionale continuativo.

I piselli extra fini rientrano in molte preparazioni tipiche della cucina italiana: contorni, risi e piselli, frittate, ripieni e condimenti per primi piatti. Al banco gastronomia o nel buffet, la loro presentazione curata contribuisce alla qualità visiva del piatto. Il formato da 370 g si adatta bene alle esigenze di un servizio in cui si lavora su più preparazioni contemporaneamente, senza sprechi e con una resa sempre controllata.