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RANA DUETTO PORCINI/ASIAGO DOP GR 250
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Nel lavoro quotidiano di una cucina professionale, la resa di ogni ingrediente conta quanto la sua praticità. La pasta sfoglia Exquisa da 275 g è una referenza pensata per chi vuole una base affidabile, con una grammatura leggermente superiore rispetto ai formati standard, utile per preparazioni più generose o per ridurre gli avanzi di lavorazione.
Exquisa è un marchio presente nei mercati europei con una gamma di prodotti freschi apprezzati dalla ristorazione. La pasta sfoglia in formato da 275 g si presta a usi diversi: torte salate, vol-au-vent, preparazioni da buffet e basi per dessert. La consistenza pronta all'uso permette di inserirla direttamente nel flusso di lavoro senza operazioni di preparazione aggiuntive.