Le Pennette Rigate Barilla n.72 da 500g sono un formato di pasta corta compatto, con una lunga shelf life che ne semplifica la gestione in magazzino per ristoranti, bar e negozi di alimentari.
Gestire bene il magazzino è una delle variabili che incide direttamente sulla redditività di qualsiasi attività di ristorazione o retail. La pasta secca Barilla, e le Pennette Rigate n.72 in particolare, offre una shelf life lunga che permette di programmare gli acquisti in formato professionale senza il rischio di sprechi o rotazioni troppo frequenti.
Il formato da 500g è quello più diffuso nei menu alla carta dei ristoranti italiani: una grammatura che si presta a porzionature precise e che occupa uno spazio contenuto sullo scaffale o nella dispensa. La rigatura delle pennette le rende adatte a una grande varietà di condimenti, garantendo versatilità nel repertorio della cucina professionale.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Le Pennette Rigate Barilla n.72 da 500g sono un formato di pasta corta compatto, con una lunga shelf life che ne semplifica la gestione in magazzino per ristoranti, bar e negozi di alimentari.
