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BUITONI ROTONDA PASTA SFOGLIA GR 230
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La pasta ripiena è uno dei pilastri della tradizione gastronomica italiana, e il cappelletto ne è una delle espressioni più radicate. Rana, marchio italiano di riferimento nel segmento della pasta fresca, propone con i Rustici con Crudo una versione che richiama quella cultura del ripieno curato che caratterizza la cucina del Nord Italia.
Per ristoranti e trattorie italiane che operano in Europa, inserire una pasta fresca ripiena a marchio noto nel menu significa rispondere a una domanda precisa: i clienti cercano sapori riconoscibili, legati all'immagine dell'Italia a tavola. Il formato da 250 g si presta alla gestione in cucina professionale, dove la rapidità di preparazione è un valore concreto.