Le lasagne di semola Divella in formato da 500 g sono la scelta classica per la cucina professionale: sfoglie robuste che reggono sughi ricchi e cotture prolungate in forno.
In cucina professionale, la lasagna chiede una sfoglia che non si spezza durante la composizione e non si sfaldi in cottura. Le lasagne di semola Divella rispondono a questa esigenza con una struttura consistente, adatta a reggere strati abbondanti di ragù, besciamella o verdure saltate.
Il formato da 500 g si presta alla preparazione di teglie standard da ristorante, con una resa precisa e un tempo di lavoro ridotto. La sfoglia si comporta in modo uniforme sia con la precottura tradizionale sia nelle preparazioni in cui viene utilizzata direttamente nel condimento.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Le lasagne di semola Divella in formato da 500 g sono la scelta classica per la cucina professionale: sfoglie robuste che reggono sughi ricchi e cotture prolungate in forno.
