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Las lasañas de sémola Divella en formato de 500 g son la elección clásica para la cocina profesional: láminas resistentes que aguantan salsas contundentes y cocciones prolongadas en horno.
En la cocina profesional, la lasaña exige una lámina que no se rompa durante el montaje y no se deshaga en la cocción. Las lasañas de sémola Divella responden a esta necesidad con una estructura consistente, apta para aguantar capas abundantes de ragú, bechamel o verduras salteadas.
El formato de 500 g se adapta a la preparación de bandejas estándar de restaurante, con un rendimiento preciso y un tiempo de trabajo reducido. La lámina se comporta de forma uniforme tanto con la precocción tradicional como en las preparaciones en las que se utiliza directamente con la salsa.
Ficha técnica
Referencias específicas
Las lasañas de sémola Divella en formato de 500 g son la elección clásica para la cocina profesional: láminas resistentes que aguantan salsas contundentes y cocciones prolongadas en horno.
