Il Primitivo IGP Notte Rossa di San Marzano è un rosso pugliese versatile, adatto alle preparazioni di carne e ai piatti della cucina italiana che richiedono un vino di carattere in abbinamento.
In cucina, il Primitivo è uno di quei vini rossi che accompagnano senza sovrastare i piatti della tradizione italiana più ricca: arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e sughi a lunga cottura trovano in questo vitigno pugliese un compagno naturale. Il Primitivo IGP Notte Rossa di San Marzano, in bottiglia da 75 cl, è pensato per chi lavora con una proposta gastronomica strutturata.
Per le cucine professionali che vogliono offrire un abbinamento coerente con il menu, questa etichetta funziona sia come vino al calice sia come proposta alla bottiglia per i tavoli. La sua struttura si presta anche al servizio nei buffet e nel catering dove si lavora con grandi volumi e si ha bisogno di etichette riconoscibili e costanti.
Il Primitivo IGP Notte Rossa di San Marzano è un rosso pugliese versatile, adatto alle preparazioni di carne e ai piatti della cucina italiana che richiedono un vino di carattere in abbinamento.
