BLU ITALIA SALAME MILANO INTERO KG 4

Der Salame Milano gehört zu den weltweit bekanntesten italienischen Aufschnitten und weckt klare Erwartungen: feines Korn, gleichmäßige Farbe und ein milder Geschmack, der sich mit vielen Zubereitungen kombinieren lässt. Blu Italia bietet diesen Klassiker als ganzes Stück mit ca. 4 kg an – konzipiert für Betriebe mit kontinuierlichem Arbeitsvolumen, die die Nachbestellfrequenz reduzieren möchten, ohne auf Frische zu verzichten.

Die Verarbeitung des Salame Milano erfordert Sorgfalt bei der Fleischauswahl und der Kontrolle der Körnung – Faktoren, die das charakteristische Schnittbild bestimmen, das sowohl beim Endkunden als auch beim Fachbetrieb geschätzt wird. Für Restaurants, Feinkostläden und italienische Lebensmittelgeschäfte bedeutet ein ganzes Stück dieser Größe: auf Wunsch aufschneiden, die Ausbeute kontrollieren und ein qualitativ konstantes Angebot dauerhaft aufrechterhalten.