BLU ITALIA COPPA PAESANA DOLCE INTERA CAPOCOLLO SFUSO KG 2

Ein ganzes Stück Coppa ist die richtige Wahl für alle, die frisch aufschneiden und ihren Kunden ein unversehrtes, frisches Produkt anbieten möchten. Die Coppa Paesana Dolce von Blu Italia, lose an der Theke angeboten, eignet sich für viele Zubereitungen der professionellen italienischen Küche.

In der Küche passt sie hervorragend zu Aufschnittplatten, strukturierten Antipasti und Vorspeisen, bei denen dünn aufgeschnittene Coppa Charakter verleiht, ohne andere Zutaten zu überdecken. In der Pizzeria ist eine nach dem Backen kalt aufgelegte Scheibe auf einer Pizza bianca ein Klassiker, der von der italienischen Kundschaft regelmäßig nachgefragt wird. An der Feinkosttheke wertet das Aufschneiden vor dem Kunden das Produkt und Ihr Angebot zusätzlich auf.

Das ganze Stück von ca. 2 kg ist für Betriebe konzipiert, die täglich mit gleichbleibenden Mengen arbeiten – für optimale Ausbeute und Frische vom ersten bis zum letzten Schnitt.