Barilla Corallini N.31 sind die klassische Suppennudel der italienischen Küche. Geeignet für Suppen, Minestroni und Brühen in Restaurants und professionellen Kantinen.
Wenn es darum geht, eine klassische italienische Minestra zuzubereiten, sind die Corallini Barilla N.31 das Referenzformat. Klein und gleichmäßig, garen sie homogen und eignen sich für alle Suppen- und Brühenzubereitungen: von Gemüseminestroni über Fleischbrühen bis hin zu Passati und Hülsenfrüchtesuppen, die in der Speisekarte italienischer Restaurants in Europa nicht fehlen dürfen.
In der professionellen Küche ermöglicht ihre kompakte Konsistenz nach dem Garen, Zubereitungen im Voraus zu managen, ohne dass das Format zerfällt – ein konkreter Vorteil für Betriebe mit hohem Durchsatz oder Kantinenbetrieb.
Hergestellt aus in Italien gemahlenem Hartweizengrieß, bietet diese Barilla-Pasta die Kochleistung und Wiedererkennbarkeit, die die Kundschaft von einer führenden italienischen Marke erwartet.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Barilla Corallini N.31 sind die klassische Suppennudel der italienischen Küche. Geeignet für Suppen, Minestroni und Brühen in Restaurants und professionellen Kantinen.
