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Cuando el servicio no deja tiempo para preparar la masa desde cero, la pasta sfoglia rectangular fresca Buitoni de 230 g es la solución práctica para quienes trabajan en cocina cada día. Ya estirada y lista para usar, se adapta a una amplia variedad de elaboraciones clásicas de la cocina italiana e internacional.
En restaurante o pastelería, la sfoglia Buitoni se utiliza como base para entrantes, tartas saladas, vol-au-vent, strudel, rustici y postres al horno. La forma rectangular facilita el corte y reduce los desperdicios, optimizando los tiempos de preparación durante los turnos más exigentes. Buitoni es una marca reconocida por la clientela, sinónimo de fiabilidad en las cocinas profesionales de toda Europa.