VALGRI PISELLI FINISSIMI GR 340

Dans les cadences d'une cuisine professionnelle, la qualité de la matière première se révèle aussi dans les références de service : les petits pois très fins Valgrì sont sélectionnés dans le calibre le plus fin, celui qui garantit une consistance uniforme et un rendu visuel soigné dans l'assiette.

Le format 340 g est conçu pour une utilisation précise et sans gaspillage, adapté aussi bien à la garniture du plat individuel qu'à l'intégration dans des préparations plus élaborées comme les soupes, les farces et les accompagnements. La finesse du calibre distingue cette référence des petits pois standards, la rendant plus adaptée à ceux qui recherchent un résultat raffiné même dans les préparations les plus rapides.

• Calibre très fin pour un rendu uniforme dans l'assiette
• Prêts à l'emploi, adaptés aux cadences de la cuisine professionnelle
• Format 340 g pour une utilisation précise
• Polyvalents : garnitures, soupes et accompagnements