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Le pesto Tigullio Star aux tomates séchées et pistaches est un condiment prêt à l'emploi qui enrichit pâtes, bruschettes et antipasti avec un profil gustatif affirmé et reconnaissable.
Tomates séchées et pistaches se rencontrent dans un condiment qui apporte un caractère méditerranéen immédiat, sans préparations supplémentaires. Le pesto Tigullio Star est conçu pour la cuisine professionnelle qui recherche la praticité sans renoncer à un résultat que la clientèle reconnaît.
En cuisine, les applications sont nombreuses : il est excellent comme base pour assaisonner des pâtes courtes ou longues, comme garniture pour des sandwichs gourmets, comme sauce à accompagner des viandes blanches ou du poisson, ou encore comme ingrédient pour enrichir les antipasti au comptoir de la gastronomie. Sa consistance prête à l'emploi permet de réduire les temps de préparation pendant le service.
Fiche technique
Références spécifiques
Le pesto Tigullio Star aux tomates séchées et pistaches est un condiment prêt à l'emploi qui enrichit pâtes, bruschettes et antipasti avec un profil gustatif affirmé et reconnaissable.
