VOV est le classique liqueur à l'œuf italienne, idéale pour les desserts, les cocktails et les préparations de bar. Une référence reconnue pour ceux qui souhaitent offrir à leur clientèle un produit authentique et de grande tradition.
En pâtisserie de restauration et derrière le comptoir du bar, VOV occupe depuis des décennies une place bien précise : c'est la liqueur à l'œuf italienne par excellence, demandée par la clientèle italophone dans toute l'Europe et reconnaissable au premier coup d'œil.
En cuisine, elle entre comme ingrédient dans le tiramisù, les semifreddi, les crème caramel et les mousses, ou est servie nature à température ambiante ou légèrement fraîche comme digestif. Dans les cocktails classiques, sa consistance crémeuse et son profil doux en font une base fiable pour les boissons qui demandent du corps et de la rondeur.
Pour votre établissement, avoir VOV à l'assortiment signifie répondre à une demande spécifique et établie, notamment sur les marchés européens où le public italien est habitué à la trouver. La bouteille de 70 cl est le format de référence pour le service au verre et pour l'utilisation en pâtisserie professionnelle.
VOV est le classique liqueur à l'œuf italienne, idéale pour les desserts, les cocktails et les préparations de bar. Une référence reconnue pour ceux qui souhaitent offrir à leur clientèle un produit authentique et de grande tradition.
