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Il filato Bavarella Jager in formato da 5,5 kg è pensato per ristoranti, pizzerie e gastronomie che cercano un formaggio filato professionale, pronto per la lavorazione in cucina o al banco.
Quando la cucina professionale richiede un formaggio filato affidabile e facile da lavorare, il Bavarella Jager risponde con un formato da 5,5 kg pensato per chi opera ogni giorno su grandi volumi. È la scelta pratica per pizzerie, ristoranti e banchi gastronomia che non possono permettersi variazioni di resa.
La consistenza del filato si presta alla farcitura di piatti caldi, alla preparazione di antipasti e a tutte le lavorazioni che richiedono un formaggio che fili in modo uniforme. Il formato professionale riduce gli sprechi e ottimizza i tempi di preparazione.
Il filato Bavarella Jager in formato da 5,5 kg è pensato per ristoranti, pizzerie e gastronomie che cercano un formaggio filato professionale, pronto per la lavorazione in cucina o al banco.
