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Le Bavarella Jager en format de 5,5 kg est conçu pour les restaurants, pizzerias et épiceries fines qui recherchent un fromage à pâte filée professionnel, prêt à être travaillé en cuisine ou au comptoir.
Quand la cuisine professionnelle exige un fromage à pâte filée fiable et facile à travailler, le Bavarella Jager répond avec un format de 5,5 kg pensé pour ceux qui opèrent chaque jour sur de grands volumes. C'est le choix pratique pour les pizzerias, restaurants et comptoirs traiteur qui ne peuvent pas se permettre des variations de rendement.
La texture filée se prête à la garniture de plats chauds, à la préparation d'entrées et à toutes les utilisations qui nécessitent un fromage qui file de façon homogène. Le format professionnel réduit les pertes et optimise les temps de préparation.
Le Bavarella Jager en format de 5,5 kg est conçu pour les restaurants, pizzerias et épiceries fines qui recherchent un fromage à pâte filée professionnel, prêt à être travaillé en cuisine ou au comptoir.
