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Prealpi Pre Alpinella, 300 g : fromage frais à la texture souple, polyvalent en cuisine pour les préparations chaudes et froides dans la restauration professionnelle.
Certains fromages frais deviennent un incontournable en cuisine précisément parce qu'ils s'adaptent à des préparations variées sans perdre leur caractère. La Pre Alpinella de Prealpi, dans son format de 300 g, se propose comme une référence utile aussi bien pour les plats froids que pour les préparations qui nécessitent un fromage capable de supporter la cuisson ou de se mélanger harmonieusement à d'autres ingrédients.
En cuisine professionnelle, la polyvalence d'une référence réduit le nombre de produits à gérer et simplifie les préparations. La Pre Alpinella convient aux antipasti, aux premiers plats, aux farcis et aux plats principaux où un fromage frais peut faire la différence dans le résultat final. Le format de 300 g est calibré pour la consommation lors du service en restauration, évitant les excédents de produit ouvert à gérer rapidement.
Prealpi Pre Alpinella, 300 g : fromage frais à la texture souple, polyvalent en cuisine pour les préparations chaudes et froides dans la restauration professionnelle.
