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I rigatoni Barilla n.89 in formato da 500 g: il formato rigato che si abbina a sughi robusti e si conferma una presenza fissa nei menu dei ristoranti italiani.
Il rigatone è uno dei formati che meglio esprime la pasta italiana nella sua versione da tavola: la forma tubolare e la superficie rigata lo rendono adatto a condimenti strutturati, sughi di carne, preparazioni al forno e ricette della tradizione regionale. In cucina professionale, la resa è costante e il tempo di cottura è compatibile con i ritmi di un servizio a coperti.
Barilla n.89 entra con naturalezza nel menu di un ristorante italiano, ma si presta anche al banco gastronomia e alle preparazioni di buffet e catering. Chi lavora su volumi regolari apprezza la consistenza del risultato e la semplicità di gestione di una referenza stabile come questa, disponibile su Italianabrand.com per le forniture ai ristoranti italiani.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
I rigatoni Barilla n.89 in formato da 500 g: il formato rigato che si abbina a sughi robusti e si conferma una presenza fissa nei menu dei ristoranti italiani.
