Barilla Sedani Rigati N94 da 500 g: pasta di semola di grano duro, rigatura pronunciata e forma tubolare. Versatile in cucina per sughi strutturati, gratinati e preparazioni al forno.
I Sedani Rigati Barilla N94 hanno una forma tubolare corta con rigatura esterna che li rende particolarmente adatti a sughi densi, preparazioni al forno e gratinati. In una cucina professionale, questo formato lavora bene con condimenti a base di carne, verdure o legumi, trattenendo il condimento sia all'interno del tubo sia sulla superficie rigata.
La semola di grano duro e l'acqua, unici ingredienti dichiarati in etichetta, garantiscono una pasta che tiene la cottura anche in preparazioni che richiedono un passaggio in forno dopo la bollitura. Per il menu di un ristorante italiano, i Sedani Rigati si prestano tanto ai primi piatti della tradizione quanto a proposte più elaborate, offrendo costanza di risultato da un servizio all'altro.
Barilla è un marchio che il cliente finale riconosce al primo sguardo, il che semplifica anche la proposta a scaffale per chi gestisce un punto vendita di prodotti italiani.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Barilla Sedani Rigati N94 da 500 g: pasta di semola di grano duro, rigatura pronunciata e forma tubolare. Versatile in cucina per sughi strutturati, gratinati e preparazioni al forno.
