Barilla Sedani Rigati N94 de 500 g: pasta de sémola de trigo duro, rayado pronunciado y forma tubular. Versátil en cocina para salsas con cuerpo, gratinados y preparaciones al horno.
Los Sedani Rigati Barilla N94 tienen una forma tubular corta con rayado exterior que los hace especialmente adecuados para salsas densas, preparaciones al horno y gratinados. En una cocina profesional, este formato funciona muy bien con condimentos a base de carne, verduras o legumbres, reteniendo la salsa tanto en el interior del tubo como en la superficie rayada.
La sémola de trigo duro y el agua, únicos ingredientes declarados en etiqueta, garantizan una pasta que aguanta la cocción incluso en preparaciones que requieren un paso por el horno tras la cocción en agua. Para el menú de un restaurante italiano, los Sedani Rigati son válidos tanto para los primeros platos de la tradición como para propuestas más elaboradas, ofreciendo un resultado constante de un servicio a otro.
Barilla es una marca que el cliente final reconoce a primera vista, lo que simplifica también la propuesta en el estante para quienes gestionan un punto de venta de productos italianos.
Ficha técnica
Referencias específicas
Barilla Sedani Rigati N94 de 500 g: pasta de sémola de trigo duro, rayado pronunciado y forma tubular. Versátil en cocina para salsas con cuerpo, gratinados y preparaciones al horno.
