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Las Prugne Secche Extra Large Saratoga de 500 g son un producto de despensa de calidad, apto para la cocina profesional, el mostrador de gastronomía y la venta directa en tiendas de alimentación.
Entre la fruta seca y deshidratada, las ciruelas pasas de calibre extra large representan la selección más apreciada para uso profesional: pieza generosa, pulpa consistente y rendimiento óptimo tanto en consumo directo como en elaboraciones de cocina. Saratoga presenta este producto en un envase de 500 g pensado para las necesidades de la restauración y el retail especializado.
En cocina, las ciruelas pasas de esta categoría tienen cabida en preparaciones tanto dulces como saladas: acompañan caza y carnes braseadas, forman parte de postres de la tradición y enriquecen tablas y propuestas de mostrador de gastronomía. El calibre extra large garantiza una presentación cuidada incluso cuando el producto se sirve entero.