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VECCHIA ROMAGNA ETICHETTA NERA MIGNON CL 3
  • VECCHIA ROMAGNA ETICHETTA NERA MIGNON CL 3

VECCHIA ROMAGNA ETICHETTA NERA MIGNON CL 3

Vecchia Romagna Etichetta Nera Mignon de 3 cl: el brandy italiano más famoso en formato monodosis, perfecto para el final de la comida en el restaurante o como detalle de cortesía en el bar.

Confezione - (20pz) --,-- €
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Vecchia Romagna Etichetta Nera es uno de los brandies italianos más conocidos y apreciados: el formato mignon de 3 cl lo convierte en una herramienta versátil tanto en cocina como en el servicio de sala. Puede cerrar una comida como digestivo ofrecido directamente en mesa, o incorporarse a las elaboraciones dulces de la brigada de cocina, donde un brandy de este reconocimiento añade un toque inconfundible.

En pastelería y cocina profesional, un destilado de esta notoriedad se utiliza para aromatizar cremas, rellenos o salsas de postre. El mignon de 3 cl ofrece una dosificación precisa sin desperdicios, útil cuando la receta requiere pequeñas cantidades y se quiere mantener el control sobre los costes de producción.

  • Dosificación controlada para elaboraciones dulces y postres
  • Servicio en mesa como final de comida o digestivo
  • Detalle de cortesía o complemento en el menú degustación
  • Fácil de gestionar en la mise en place del bar

Un formato profesional que combina practicidad operativa con la fuerza de una marca que el cliente final ya conoce.

34116

Ficha técnica

Tipologia
D

Referencias específicas

ean13
8000060101312

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