MOLISANA N 37 MACCHERONI GR 500

Entre los formatos cortos, los maccheroni tienen un lugar fijo en los menús de la restauración italiana: retienen bien la salsa, se prestan a elaboraciones rápidas y se adaptan tanto a los primeros platos del día como a las propuestas más elaboradas de la carta. En cocina, su uso abarca un amplio abanico de recetas, desde salsas densas hasta ragús de carne, pasando por preparaciones al horno donde la pasta debe absorber y retener los sabores.

La Molisana N.37 ofrece un maccherone de cocción regular, fácil de incorporar al ritmo de un servicio intenso. Para quienes gestionan una cocina profesional con un menú amplio, contar con un formato tan versátil y reconocible es una elección práctica y acertada.

Aptos también para el mostrador de gastronomía y las elaboraciones frías para catering y buffet, los maccheroni La Molisana se confirman como un artículo difícil de retirar del surtido.