FERROCINTO VINO R.TO DOLCEDORME IGP CL 75

Elegir un vino coherente con el menú es una de las decisiones que define el carácter de un restaurante. El Ferrocinto Dolcedorme IGP, vino tinto en botella de 75 cl, marida con facilidad con los platos más representativos de la cocina italiana: desde los primi al ragù, pasando por las carnes asadas y los embutidos servidos como antipasto.

En cocina, un tinto estructurado como este también se incorpora a la preparación de estofados y salsas de larga cocción, donde su presencia enriquece el fondo sin eclipsar el resto de ingredientes. Para los restaurantes que construyen una carta de vinos equilibrada, es una opción concreta para el servicio diario por copa o en maridaje con el menú del día.

• Maridaje natural con primi, carnes y embutidos
• Apto para la cocina profesional en fondos y estofados
• Botella de 75 cl para el servicio por copa
• Vino tinto IGP para la carta del restaurante italiano