ZAINI CACAO AMARO GR 150
En pâtisserie professionnelle, la qualité du cacao détermine le résultat final de chaque préparation : de la couverture du tiramisù aux crèmes, des biscuits aux gâteaux. Le cacao amer Zaini en boîte de 150 g répond à ce besoin avec un produit d'une marque italienne présente depuis des générations dans le secteur de la confiserie.
Le format de 150 g s'adapte aux préparations quotidiennes des bars et petites cuisines, où la rotation est fréquente et la fraîcheur du produit compte. Il convient au saupoudrage final sur les desserts à la cuillère, à la réalisation d'appareils et de glaçages, et à tous les usages typiques du cacao amer en poudre dans la cuisine italienne.
- Saupoudrage sur tiramisù et panna cotta
- Appareils pour gâteaux et biscuits au cacao
- Glaçages et crèmes au chocolat
- Préparation de boissons chaudes
