ZAINI CACAO AMARO GR 150
En pastelería profesional, la calidad del cacao determina el resultado final de cada elaboración: desde la cobertura del tiramisù hasta las cremas, los bizcochos y las tartas al horno. El cacao amargo Zaini en envase de 150 g responde a esta necesidad con un producto de una marca italiana presente desde generaciones en el sector de la confitería.
El formato de 150 g se adapta a las elaboraciones diarias de bares y pequeñas cocinas, donde la rotación es frecuente y la frescura del producto importa. Es ideal para espolvorear sobre postres de cuchara, preparar masas y glaseados, y todos los usos habituales del cacao amargo en polvo en la cocina italiana.
- Espolvoreado sobre tiramisù y panna cotta
- Masas para tartas y bizcochos de cacao
- Glaseados y cremas de chocolate
- Preparación de bebidas calientes
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