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Pema Pane di Segale Integrale 500 g : un pain longue conservation adapté à la cuisine professionnelle et au rayon de l'épicerie alimentaire.
Le pain de seigle complet est bien ancré sur les tables d'Europe du nord et du centre, et c'est une référence que de nombreuses cuisines professionnelles utilisent pour enrichir leur offre de pain à table ou pour composer des propositions d'antipasti et d'amuse-bouches de buffet. Pema est une marque qui travaille ce segment avec un format de 500 g pratique à gérer en cuisine et à exposer en rayon.
En cuisine, il se prête à de nombreux usages : base pour canapés et finger food, accompagnement de fromages et de charcuteries, alternative dans la corbeille à pain. La texture compacte et le goût prononcé du pain de seigle supportent bien les condiments savoureux, ce qui le rend polyvalent dans la préparation de plats à la carte.
Pema Pane di Segale Integrale 500 g : un pain longue conservation adapté à la cuisine professionnelle et au rayon de l'épicerie alimentaire.
