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La passata de tomate jaune Alce Nero en format de 350 g est une matière première distinctive pour ceux qui souhaitent proposer des préparations originales avec des ingrédients italiens sélectionnés.
Toutes les tomates ne se ressemblent pas, et la tomate jaune le prouve dans l'assiette : sa couleur chaude et son profil gustatif plus doux que la tomate rouge en font un ingrédient intéressant pour ceux qui veulent différencier leur offre en cuisine.
La passata de tomate jaune Alce Nero est pensée pour une cuisine qui recherche des matières premières italiennes au caractère affirmé. Elle se prête aux sauces claires, soupes, condiments pour pâtes et bases pour pizzas gourmet, où la couleur et la délicatesse de la tomate jaune deviennent des éléments visuels et gustatifs reconnaissables par le client final.
Le format de 350 g est pratique pour la cuisine professionnelle qui travaille sur de petites quantités ou souhaite tester le produit dans le cadre d'un menu saisonnier. Alce Nero est une marque italienne qui garantit la sélection de la matière première et une attention constante à la qualité du produit fini.
Fiche technique
Références spécifiques
La passata de tomate jaune Alce Nero en format de 350 g est une matière première distinctive pour ceux qui souhaitent proposer des préparations originales avec des ingrédients italiens sélectionnés.
