PINNA CAPRA SARDA KG 4

Pinna è uno dei produttori sardi più radicati nella tradizione casearia dell'isola, e il Capra Sarda da 4 kg rappresenta la risposta concreta alle esigenze di chi gestisce un banco o una cucina con flussi regolari. Il formato da 4 kg garantisce resa e continuità senza interruzioni nel servizio.

Il latte caprino sardo è la base di questo formaggio: una materia prima con caratteristiche organolettiche distinte, che si traduce in un prodotto dal profilo gustativo riconoscibile e apprezzato da chi cerca sapori autentici dell'Italia del Sud. La lavorazione Pinna mantiene gli standard che hanno reso il marchio un punto di riferimento per forniture per ristoranti italiani e grossisti alimentari.

Sul banco gastronomia si presta al taglio a fette o a cubetti, mentre in cucina entra nella preparazione di piatti freddi, insalate, antipasti e composizioni che valorizzano il carattere del formaggio di capra.