formaggi
APERIFRESCO SAPORI DELL'ORTO GR 100
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Le olive danno carattere a questo formaggio fresco Valmetauro da 180 g, rendendolo un ingrediente versatile per chi lavora in cucina ogni giorno. Si presta a essere servito a fette su un tagliere di antipasti, abbinato a pane casereccio o inserito in composizioni fredde per il buffet.
In pizzeria può diventare un condimento per focacce o basi bianche; al ristorante entra facilmente nei piatti freddi o nelle proposte di apertura del menu. La pezzatura da 180 g garantisce una resa ordinata e un impiattamento pulito, senza sprechi.