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Guanciale di maiale al naturale Montevecchio da circa 1,5 kg: pensato per cucine professionali e gastronomie che cercano un salume dal taglio generoso e dalla resa affidabile.
Le attività che lavorano ogni giorno con salumi freschi sanno quanto conti la costanza del prodotto: peso uniforme, qualità riconoscibile e risposta prevedibile in cottura o sul banco. Il guanciale di maiale al naturale Montevecchio risponde a queste esigenze con un formato da circa 1,5 kg adatto sia alla preparazione in cucina sia all'esposizione al banco gastronomia.
AIA è un marchio che il personale di sala e il cliente finale conoscono già, un vantaggio concreto per chi lo propone in menu o sullo scaffale di un negozio di specialità italiane. Ristoranti, trattorie e gastronomie trovano in questo guanciale al naturale un prodotto versatile, che si presta a essere affettato al momento, lavorato in cucina o presentato intero come riferimento di qualità.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Guanciale di maiale al naturale Montevecchio da circa 1,5 kg: pensato per cucine professionali e gastronomie che cercano un salume dal taglio generoso e dalla resa affidabile.
