Alcaparras medianas YMA conservadas en sal seca en cubo de 3 kg: el formato profesional ideal para cocinas y gastronomías que trabajan a diario con ingredientes italianos de calidad.
Conservadas en sal seca, las alcaparras medianas YMA mantienen intacta su textura y su intenso perfil aromático, que las convierte en un ingrediente indispensable en la cocina profesional. La sal absorbe la humedad y protege el producto con el tiempo, sin necesidad de líquido de gobierno: una ventaja real en la gestión diaria de cualquier cocina.
El cubo de 3 kg es el formato profesional pensado para quienes trabajan de forma continua: permite dosificar con precisión, reduce los cambios de envase durante el servicio y se conserva fácilmente en despensa o cámara. Antes de usarlas, basta con enjuagarlas para regular su punto de sal.
Italianabrand.com envía este producto sobre pedana a toda Europa, desde Alemania hasta España, para abastecer restaurantes, pizzerías y tiendas de alimentación italiana con la misma fiabilidad que un proveedor local.
Alcaparras medianas YMA conservadas en sal seca en cubo de 3 kg: el formato profesional ideal para cocinas y gastronomías que trabajan a diario con ingredientes italianos de calidad.
