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LA NEF RE UOVA LOMPO NERO VT GR 50
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Filetes de salmón en aceite de oliva Nostromo de 110 g, listos para usar en cocina. Perfectos para antipasti, ensaladas y platos fríos en el menú del restaurante.
Cuando el servicio es intenso y los tiempos en cocina se ajustan, disponer de un ingrediente ya listo sin renunciar a la calidad marca la diferencia. Los Filetti di Salmone all'Olio d'Oliva Nostromo de 110 g se incorporan directamente a las elaboraciones sin necesidad de preparación adicional, manteniendo una textura y un sabor adecuados tanto para el plato caliente como para la propuesta fría.
En cocina se prestan a un uso amplio: acompañan ensaladas elaboradas, enriquecen antipasti de pescado, se integran en pastas frías para buffets de verano o completan propuestas de finger food para eventos y catering. El toque del aceite de oliva equilibra el sabor del salmón y lo deja listo para el consumo sin necesidad de condimentos adicionales.
Para pizzerías con cocina y restaurantes que rotan el menú por temporadas, es una referencia de fácil gestión y buena resa en el plato, reconocida por la clientela italiana también en el extranjero gracias a la marca Nostromo.