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BISANZIO PANCETTA COPPATA 1/2 SV KG 2,6
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El prosciutto cotto ocupa un lugar fijo en la tradición embutidera italiana, presente en las mesas y en los menús desde generaciones. Linea Blu de Bombieri es una referencia que interpreta esta tradición con un producto en pieza entera, pensado para quienes trabajan al corte y quieren ofrecer a su clientela una loncha de calidad reconocible.
El formato al vacío de aproximadamente 8 kg garantiza una conservación óptima del producto antes de su apertura, preservando las características organolépticas hasta el momento del servicio. Es una opción adecuada para el mostrador de charcutería, la cocina del restaurante y la pizzería que quiere incorporar un ingrediente de nivel en sus elaboraciones.
Para los distribuidores y las tiendas de alimentación italiana en Alemania y Francia, este producto responde a la demanda concreta de embutidos italianos en formato profesional, enviados en pedana a toda Europa a través de Italianabrand.com.