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Los Tarallucci Mulino Bianco son galletas de pasta frolla elaboradas con huevos frescos, ideales para el desayuno en el bar y el carrito de postres en restaurante.
Redondos, quebradizos y de sabor dulce equilibrado, los Tarallucci son una de las galletas de pasta frolla más solicitadas por la clientela italiana también fuera de Italia. La presencia de huevos frescos entre los ingredientes está declarada en el etiquetado y contribuye a la textura característica que los distingue.
En cocina profesional admiten varios usos: acompañan al café y al cappuccino en el bar, forman parte de composiciones de pequeña pastelería para buffet y sirven como base para mousses y semifríos en los menús de postre. El formato de 350 g es manejable y permite gestionar la apertura durante el servicio sin desperdicios.
Conservar en lugar fresco y seco para mantener intacta la friabilidad hasta el momento del uso. Para su negocio, Mulino Bianco es un nombre que el cliente final reconoce de inmediato, sin necesidad de presentación.
Ficha técnica
Referencias específicas
Los Tarallucci Mulino Bianco son galletas de pasta frolla elaboradas con huevos frescos, ideales para el desayuno en el bar y el carrito de postres en restaurante.
