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Los guisantes extra finos Valfrutta están listos para usar y se adaptan a una amplia variedad de elaboraciones profesionales, desde la cocina caliente hasta el mostrador de gastronomía.
Tiernos y de calibre uniforme, los guisantes extra finos Valfrutta se incorporan con naturalidad a las elaboraciones más demandadas de la cocina profesional. Su textura los hace aptos tanto para cocciones rápidas como para preparaciones en frío, sin perder forma ni color durante el servicio.
En cocina tienen cabida como guarnición independiente, como base para cremas y veloutés, como ingrediente en risottos y salsas para pasta, o en antipasti y buffets fríos. La practicidad del formato en conserva garantiza disponibilidad constante, sin estacionalidad y sin desperdicios.
Para las cocinas de restaurantes y pizzerías que buscan materias primas fiables y listas para usar, Valfrutta es una referencia reconocible también por la clientela italiana en el extranjero.
Los guisantes extra finos Valfrutta están listos para usar y se adaptan a una amplia variedad de elaboraciones profesionales, desde la cocina caliente hasta el mostrador de gastronomía.
